De Carcassonne à Séte le Canal du Midi arpente depuis plus de 350 ans entre Méditerranée, montagnes, garrigues et oliviers en irriguant et valorisant le meilleur des vignobles du Languedoc.

VIGNOBLES ET TERROIRS DU CANAL DU MIDI

RNA W341008855 SIRET 90287531900011 APE 9499Z  https://www.lesamisdeseriege.fr

Création et réalisation pour Les amis de Sériège Association  tel: 0651995443

LES PRINCIPAUX VIGNOBLES DU CANAL DU MIDI

Saint Chinian 3200 hectares

Encadrée à l’est et à l’ouest par deux autres AOC du Languedoc, le Minervois et le Faugères, la zone du Saint-Chinian s’étend des contreforts de l’Espinouse et du Caroux, au nord, jusqu’à la plaine de l’Aude et au canal du Midi au sud. Le climat méditerranéen y est prédominant, ainsi que les paysages de garrigues et de maquis, sur des terroirs dont l’altitude varie entre 100 et 400 m.

HTTPS://SAINT-CHINIAN.PRO/FR/

Corbiéres 13223 hectares

L’aire d’appellation s’étend de Carcassonne jusqu’à Narbonne, des étangs du littoral méditerranéen aux contreforts des Pyrénées. Son relief est donc très accidenté, passant du niveau zéro du bord de mer à plusieurs centaines de mètres d’altitude au pied des monts les plus élevés, tel celui d’Alaric. Le climat méditerranéen prédomine, ainsi que le vent de nord-ouest, sec et sain pour la vigne.

HTTPS://VINS-CORBIERES.COM/FR

Minervois 4289 hectares

Proche du Cabardès, du Saint-Chinian et du Corbières, le vignoble du Minervois est l’un des plus importants de la famille des AOC Languedoc et son aire d’appellation l’une des plus vastes. De Narbonne à Carcassonne, le Minervois est délimité par le canal du Midi au sud et la Montagne Noire au nord. Son altitude varie ainsi de 50 m près du canal du Midi et de l’Aude à plus de 500 m sur les premiers contreforts montagneux.

HTTPS://AOP-MINERVOIS.COM

Faugéres 2100 hectares

Au nord du canal du Midi, au centre d’un triangle formé par les villes de Béziers, Bédarieux et Pézenas, le vignoble de Faugères grimpe sur les premiers contreforts des Cévennes et du Haut-Languedoc, entre 150 et 400 m d’altitude. Sur 1860 hectares, l’aire de cette AOC du Languedoc regroupe 7 communes, qui sont autant de villages dispersés dans de magnifiques paysages naturels de garrigues et de maquis, encore préservés de l’urbanisation.

HTTPS://WWW.FAUGERES.COM

Cabardes 540 hectares

Des contreforts de la Montagne Noire, au nord de Carcassonne et du canal du Midi. Son aire d’appellation regroupe 18 communes, depuis Alzonne à l’ouest, Montolieu au nord et Conques-sur-Orbiel aux confins d’un autre vignoble en AOC Languedoc, le Minervois.

HTTPS://WWW.AOP-CABARDES.FR

Malpére 401 hectares

Appellation la plus occidentale du Languedoc qui prospère entre la partie sud du Canal du Midi à l’ouest de Carcassonne et la partie nord de Limoux, constituée de plaines et de collines dans sa partie méridionale. Il est creusé par les rivières de la Dure, de l'Orbiel et de la Clamoux. Au nord, les terrains sont plus abrupts avec le début de la Montagne Noire. Là dominent la garrigue et le maquis.

HTTP://WW7.VINS-MALEPERE.COM

Limoux 1700 hectares

Entre Carcassonne et Pyrénées, couvrant les versants de la vallée de l’Aude. À la confluence d’influences méditerranéennes et océaniques. Cinq appellations bénéficient d’une labellisation en AOC. Le Limoux blanquette de Limoux, Limoux méthode ancestrale et le crémant de Limoux sont des vins effervescents, que complètent des vins tranquilles en Limoux blanc et Limoux rouge.

HTTPS://WWW.LIMOUX-AOC.COM

Picpoul de Pinet 2400 hectares

Ce nectar bénéficie d’une situation exceptionnelle, avec vue sur le bleu de la mer Méditerranée, le bassin de Thau et ses parcs ostréicoles. Entre Pézenas, Agde et Sète, il regroupe six communes principales au nord de l’étang de Thau : Montagnac et Castelnau-de-Guers au nord, Mèze à l’est et Florensac à l’ouest, Pomerols et Pinet au sud. Fruits d’un même climat et d’une même région, le picpoul de Pinet et les coquillages produits dans l’étang de Thau, à Sète et Agde.

HTTPS://PICPOUL-DE-PINET.COM